مقایسه دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک و نیمه اتوماتیک

در این مقاله همراه ما باشید تا از دانستنی هایی که باید در مورد دستگاه همبرگرزن بدانید مطلع شوید.

قبل از هر چیز بهتر است، تاریخچه همبرگر را مورد بررسی قرار دهیم.

همبرگر ساخت کدام کشور است؟

یکی از لذیذترین و دوست‌داشتنی‌ترین غذاهای فست فودی، همبرگر می باشد. این فست فود خوشمزه، به عنوان غذای ملی ایلات متحده محسوب می‌شود.

روایات زیادی در مورد تاریخچه همبرگر وجود دارد. و از میان کسانی که ادعا می کردند همبرگر را اختراع کرده اند، گفته های شخصی به نام فلچر دیویس از تگزاس قابل قبول تر می باشد. طبق ادعای این شخص، در دهه ۱۸۸۰، اولین رستوران خود را در آتن افتتاح کرد و به عنوان غذای سرآشپز، برای اولین بار گوشت گاو سرخ شده را بین دوتکه نان به همراه پیاز و یک نوع ترشی سرو کرد. بنابراین برای اولین بار، ساندویچ همبرگر متولد شد و طولی نکشید که محبوبیت این غذا جهانی شد.

با وجود آنکه همبرگر یک غذای محبوب برای آمریکایی‌ها است و از طریق آمریکا به سراسر دنیا معرفی شده است، ولی باز هم عده ای معتقدند که اصالت همبرگر به کشور آلمان شهر هامبورگ می‌رسد. در این صورت این که همبرگر ساخت کدام کشور است کمی پیچیده به نظر می رسد.

دستگاه همبرگر زن

از آنجایی که ساندویچ همبرگر، طرفداران زیادی دارد. در نتیجه افرادی که در فست فودها کار می کنند، برای آنکه بتوانند پاسخگوی مشتریان شان باشند، از دستگاه همبرگرزن استفاده می کنند. همچنین اگر افرادی که همبرگر درست می‌کنند، می‌خواستند آن را با دست تهیه کنند، دارای معایبی بود. از جمله: خستگی، عدم فرم دهی مناسب و یکنواختی وزن، سرعت پایین در به موقع تحویل دادن غذا و عدم رعایت بهداشت و انتقال میکروب. در این صورت می توان گفت این دستگاه، یکی از مهمترین تجهیزات فست فودها و رستوران ها، برای آماده سازی گوشت یا مواد غذایی است. دستگاه همبرگرزن، وسیله ای است که توسط آن می توان گوشت چرخ شده را مثل گوشت گاو، گوساله، مرغ و ماهی را به صورت گوشت مخصوص همبرگر درست کرد.

این دستگاه در سه مدل :

• همبرگر زن دستی
• همبرگر زن نیمه اتوماتیک
• همبرگر زن تمام اتوماتیک تولید می شود.

دستگاه همبرگر زن دستی

[caption id="attachment_5448" align="aligncenter" width="1080"] دستگاه همبرگر زن دستی[/caption]

مدل این دستگاه به گونه ای است که بیشتر برای مصارف خانگی یا فست فودها و رستوران های کوچک کاربرد دارد. کار با این وسیله کاملاً با نیروی دست انجام می گیرد. طریقه استفاده از آن به این صورت است که ابتدا مقداری از گوشت چرخ شده را درون محفظه دستگاه قرار می دهیم‌. سپس با فشردن اهرم، که توسط دست انجام می گیرد، به گوشت چرخ کرده مان، فرم همبرگر می دهیم. جنس دستگاه معمولا از فلز است. و مزیت استفاده از این وسیله به این خاطر می باشد که می توان گوشت های همبرگر یک دست و یک اندازه تهیه کنیم. همچنین به دلیل یکدست بودن گوشت، تمام قسمت های آن به طور یکنواخت سرخ می شود.

دستگاه همبرگر زن نیمه اتوماتیک

[caption id="attachment_5447" align="aligncenter" width="1280"] دستگاه همبرگر زن نیمه اتوماتیک[/caption]

این وسیله نسبت به دستگاه همبرگر زن دستی، کمی پیشرفته تر است. از دستگاه همبرگر زن نیمه اتوماتیک، در آشپزخانه های صنعتی استفاده می کنند. میزان دخالت دست در این دستگاه کمتر می باشد، و مانند دستگاه همبرگر زن دستی، گوشت چرخ شده را به صورت کاملاً یکدست و گرد درست می کند. همچنین جنس آن از استیل می باشد. و همبرگر را به قطر ۱۳ سانتی متر آماده می‌کند.

 مزیت استفاده از این دستگاه این است که:

1_ از نظر بهداشتی کار با این دستگاه مناسب تر می باشد.

2_ استفاده از آن راحت و آسان می باشد.

3_ در کمترین زمان می توان همبرگر های یک دست و یک اندازه درست کرد.

4_ نسبت به همبرگر زن دستی، مقاومت و استحکام بیشتری دارد.

دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک

[caption id="attachment_5449" align="aligncenter" width="1035"] دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک[/caption]

دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک، برخلاف دستگاه نیمه اتوماتیک، با انرژی برق کار می کند و نسبت به دو دستگاه قبلی، از امکانات بیشتری برخوردار است. در این صورت، می‌توان گفت دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک، یکی از پیشرفته ترین انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد و در کارخانه ها و در جاهایی که تولیدات همبرگر به صورت صنعتی دارند، کاربرد دارد. این دستگاه کاملا اتوماتیک بوده و اصلاً دخالت دست در آن دیده نمی شود. طریقه استفاده از این وسیله به این صورت است که گوشت چرخ شده مورد نظر را درون محفظه دستگاه قرار می دهیم. و بعد از انجام عمل قالب گیری، همبرگر توسط تیغه هایی که درون دستگاه است، شکل می گیرد.

 مزیت استفاده از این دستگاه عبارتند از:

1_ سرعت عمل بیشتر نسبت به دستگاه همبرگر زن نیمه اتوماتیک.

2_ به دلیل آن که بدون دخالت دست است، کاملاً بهداشتی می باشد.

3_ قابلیت سلفون گذاری دو طرف گوشت برگر.

4_کاهش هزینه و صرفه جویی در زمان.

5_ قابلیت تنظیم وزن در دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک.

6_ به حداقل رساندن پرتی مواد.

7_ حفظ بافت گوشت با دستگاه همبرگر زن اتوماتیک.

8_ طعم ثابت و یکدست بودن تمامی همبرگر ها.

9_ توانایی آماده سازی همبرگر در اشکال و قطر های مختلف طبق سفارش مشتری.

10_ طراحی و تولید در ظرفیت های مختلف با تیراژ بالا، طبق سفارش مشتری.

شما خوانندگان گرامی می توانید با مطالعه دستگاه همبرگر زن نیمه اتوماتیک و دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک، متوجه تفاوت این دو دستگاه شوید.

 

خرید دستگاه همبرگر زن

[caption id="attachment_5306" align="aligncenter" width="550"] خرید دستگاه همبرگر زن[/caption]

در هنگام خرید دستگاه همبرگر زن، باید به نکاتی که در زیر به آن اشاره شده است، توجه فرمایید. زیرا مشخصات فنی هر دستگاه با مدل دیگر فرق دارد، در این صورت دستگاه همبرگر زنی که انتخاب می‌کنید باید با نیاز شما همسان باشد.

این نکات عبارتند از :

1_ اگر مشکل جا دارید، به اندازه دستگاه دقت کنید.

2_ کارایی و نحوه عملکرد دستگاه را مورد بررسی قرار دهید.

3_ به سوخت مصرفی آن توجه کنید.

4_ ظرفیت تولیدی دستگاه را مد نظر قرار دهید.

5_ به سرعت تولید همبرگر در دستگاه دقت کنید.

علاوه بر نکاتی که باید در هنگام خرید دستگاه همبرگرزن به آن دقت کنید، باید دستگاهتان از برندی باشد که کیفیت دستگاه را تضمین کند. بنابراین پیشنهاد ما به شما عزیزان برای اطمینان خاطر از کیفیت و مرغوب بودن دستگاه، خرید از شرکت پدید کاران می باشد.

قیمت دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک

دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک، در سایز ها و مدل های مختلفی، توسط شرکت هایی از جمله پدیدکاران تولید می‌شود. از این رو قیمت این دستگاه متفاوت می باشد. بنابراین اگر قصد خرید دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک را دارید، توصیه می شود از این برند (شرکت پدید کاران) خرید کنید. زیرا قیمت ماشین آلات این شرکت، بسیار مقرون به صرفه است. ضمن اینکه شما هر آنچه را از یک دستگاه صنعتی انتظار دارید، می توانید در این محصولات پیدا کنید.

 سخن پایانی ...

همانطور که اشاره شد یک نمونه از دستگاه های صنعتی، دستگاه همبرگر زن می باشد. و نوع پیشرفته آن، دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک است. که به طور کامل جایگزین نیروی انسانی شده است.

می توان این دستگاه را به عنوان بهترین دستگاه، برای صنعت غذا و فست فود دانست و از آن در مدت کوتاهی به درآمدزایی خوبی رسید.

امیدوارم با مطالعه این مقاله، اطلاعات جامعی را در مورد دستگاه همبرگر زن به دست آورده باشید.

همبرگر ساخت کدام کشور است؟

در این مقاله قرار است به بررسی یک غذای همه نوع پسند، یا بهتر بگوییم یک فست فود لذیذ و خوشمزه، به نام همبرگر بپردازیم.

پس پیشنهاد می کنیم تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

همبرگر

همبرگر مدلی از نوع ساندویچ ها می باشد. و یکی از محبوب ترین ساندویچ های جهان و غذای ملی ایلات متحده آمریکا محسوب می‌شود.

که شامل یک برگ گوشت چرخ کرده است. برای گوشت همبرگر بیشتر از گوشت گاو استفاده می کنند و آن را یا به صورت کبابی و یا به صورت سرخ شده درست می کنند. و سپس در میان یک نان گرد قرار می دهند. و معمولاً مخلفاتی از جمله کاهو، سس گوجه فرنگی، سس مایونز، پیاز، خیارشور و... میان گوشت و نان همبرگر  قرار می‌دهند. پیشنهاد می شود در کنار ساندویچ همبرگر تان، سیب زمینی سرخ شده یا چیپس بگذارید و با آن نوش جان کنید.

در تمام دنیا، تقریبا همبرگر با همین نام، نامیده می شود. به غیر از انگلستان که به آن یا می گویند.

همبرگر ساخت کدام کشور است؟

شاید فکر کنید که ابتدا همبرگر در کشور آلمان، در شهر هامبورگ درست شده است. اما این موضوع کمی پیچیده است. گوشت گاو که در تهیه همبرگر استفاده می شود، در حدود قرن ۱۳، مورد توجه روسیه قرار گرفت. و کم کم در این کشور رواج پیدا کرد. و سپس مدت‌ها بعد وارد آلمان شد.

در واقع موضوعی که هست در مورد تاریخ پیدایش همبرگر، این است که در قرن ۱۹ ،گوشت هایی که برای همبرگر آلمانی درست می‌شد را خرد می کردند و آن را با سیر، نمک و فلفل،پیاز، ترکیب می کردند. و سپس استیک همبرگر را ایجاد می کردند و همه از همین روش پیروی می کردند.

وقتی مهاجران آلمانی به شیکاگو و نیویورک رسیدند و وارد رستوران های این منطقه شدند، با استیک شبیه به استیک های هامبورگ، روبه رو شدند. که می‌توان گفت یک نسخه آمریکایی، از غذای آلمانی محسوب می شد. و جزو گران قیمت ترین وعده غذایی در منو ها بود.

با این تفاسیر این طورمی‌توان نتیجه گرفت که بخش‌های مختلفی از دنیا در حال تلاش برای ساخت چنین غذایی بودند، اما به هر حال، در طول زمان های مختلف، همبرگر ها به نمادی از یک غذای آمریکایی تبدیل شدند، و کل جهان هم به آن علاقه دارند.

راز خوشمزگی همبرگر

ساندویچ همبرگر نیز مانند دیگر غذاها، دارای فوت و فن های مخصوص به خود است. که در لذیذ شدن این غذا، تاثیر زیادی دارند.

نکاتی که در مورد خوشمزگی همبرگرباید بدانید عبارتند از :

1_سرد بودن گوشت در زمان تهیه همبرگر، بسیار مهم است.

2_ گوشت تازه، تاثیر مستقیمی بر روی همبرگر تان دارد.

3_ گوشت همبرگر را ورز ندهید، زیرا ترد بودن آن را از بین می برد.

4_ تا موقعی که همبرگر شکل نگرفته، نمک را اضافه نکنید.

5_اندازه و شکل همبرگر برای پخت یکدست آنها بسیار مهم است.

6_ همیشه پس از شکل دادن به همبرگر، ادویه ها را اضافه کنید. و تا دلتان می خواهد از ادویه های مختلف استفاده کنید.

7_ همبرگر هایی که به صورت مرتب زیر و رو می شوند، باعث می شوند تا داخل آن سریعتر و بهتر طبخ شود.

8_ نان همبرگر را با دقت انتخاب کنید.

دستگاه همبرگر زن

همانطور که قبلاً اشاره شد، برای آنکه گوشت های همبرگری که استفاده می کنیم، یکدست، یک اندازه و یک شکل باشند، به دستگاه همبرگر زن نیاز داریم.

 دستگاه همبرگر زن به سه صورت دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک ساخته می شود. و از این دستگاه در رستوران ها، فست فود ها و هتل ها، برای سرعت بخشیدن به انجام کارشان استفاده می کنند.

از ویژگی های دستگاه همبرگر زن  می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1_ از مزایای این دستگاه، قابلیت سلفون پیچی دو طرف همبرگر است.

2_ دستگاه همبرگر زن می تواند تعداد زیادی همبرگر را در هر ساعت آماده کند.

3_ یکی دیگر از ویژگی های این دستگاه این است که با رعایت استانداردهای بهداشتی و عدم دخالت دست، در تولید همبرگر، باعث ارتقای برند شما می شود.

4_ از استیل ضد زنگ ساخته شده است و بخشی از قسمت های آن غیر فلزی می باشد.

5_ این دستگاه ایمن و قابل اعتماد است.

6_ قالب های سفارشی برای دستگاه‌های متعدد در دسترس هستند.

7_ قطر همبرگرها حداکثر به ۱۳۰ میلی متر می رسد. و ضخامت آن ها از ۵ تا ۱۸ میلیمتر قابل تنظیم است.

8_ مطابق با استانداردهایHACCP و CE است.

دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی

از دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی ، برای تولید انبوه همبرگر استفاده می شود. و می توان مقدار زیادی همبرگر را به صورت کاملا اتوماتیک و بدون دخالت دست، در مدت زمانی کوتاه آماده کرد. با این دستگاه می توان وزن همبرگر ها را با تنظیم دستگاه تعیین کرد. در این صورت فقط کافی است که مایه همبرگر را با نسبت دلخواه از گوشت و ادویه های مورد نظر تهیه کنید و در مخزن دستگاه بریزید. سپس بقیه کارها را دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی به صورت کاملاً بهداشتی انجام می دهد. از جمله این کارها، پرس کردن، شکل دهی، سلفون کشی همبرگر ها و فعالیت قالب زدن می باشد .

شرکت های مختلفی به ساخت دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی می پردازند. یکی از این شرکت ها، پدیدکاران می باشد. که در ساخت این دستگاه، بهترین متریال را استفاده می کند و دارای گارانتی و خدمات پس از فروش است.

یکی از قابلیت هایی که دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی باید داشته باشد، این است که بتواند همبرگر تولیدی را با وزن دلخواه آماده کند. تا در هنگام تعیین قیمت همبرگر به مشکل نخورند. شرکت پدیدکاران، این نکته در ساخت دستگاه را رعایت کرده است.

 قیمت دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی که تولید شرکت پدید کاران است، بسیار مناسب است. ضمن اینکه دستگاه از کیفیت بالایی برخوردار است، به گونه‌ای که با دستگاه های مشابه خارجی، برابری می کند.

انواع همبرگر در دنیا

در این قسمت با توجه به وجود تنوع زیاد همبرگر در دنیا، چند مورد از آنها را نام می بریم.

1_ همبرگر سبزیجات سوئیسی

2_ همبرگر ترکی

۳_ همبرگر آسیایی

4_ همبرگر مرغ به روش گریل

5_ همبرگر مک دونالد

6_ رویال برگر

7_همبرگر ایتالیایی

8_دوبل چیز برگر

9_ برگر ذغالی

10_قارچ برگر

11_همبرگر کبابی با پنیر

12_ برگر حدودی

13_ همبرگر گیاهی

14_همبرگر آمریکایی

15_چیکن برگر

16_ چیلی برگر

کلام آخر...

در بخش پایانی مقاله این نکته را در نظر بگیرید که وزن پیشنهادی برای گوشت همبرگر، حدود ۲۰۰ گرم است و به شما توصیه می شود از وزن ۲۵۰ گرم فراتر نروید. زیرا برای برقراری تعادل در طعم همبرگر، باید به این نکته دقت داشته باشید.

همچنین اگر قصد خرید ماشین آلات همبرگر را دارید، پیشنهاد می شود از شرکت ماشین سازی پدید کاران که دستگاه همبرگر زن با کیفیت و مرغوبی را تولید می کند، خریداری کنید.

در مورد دستگاه خردکن گوشت بیشتر بدانید

​

در اینجا قصد داریم در مورد دستگاه خردکن گوشت و مزایای استفاده از آن صحبت کنیم.تا پایان این پست همراه ما باشید تا اطلاعات مفیدی در این زمینه کسب کنید.

دستگاه خردکن گوشت منجمد با توجه به مزایای آن و توانایی برش دادن انواع مختلف گوشت ، همچنان در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.دستگاه گوشت خردکن ، برای سهولت در برش گوشت بدون تلاش خارق العاده توسط اپراتور و جهت جلوگیری از صدمه به دست و انگشتان ابداع شده است.

امروزه این دستگاه در آشپزخانه ها ، رستوران ها و قصابی ها از اقلام محبوب است.امروزه ، تقریباً هر شرکت تهیه کننده غذا در طول فعالیت خود از یک برش دهنده گوشت تجاری استفاده می کند.

استفاده از دستگاه خردکن گوشت صنعتی

دستگاه خردکن گوشت قطعه ای از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی است که باید با دقت و مطابق با دستورالعمل های سازنده به کار گرفته شود.مهم است که مجریان این دستگاه آموزش ببینند تا از آن به روشی مناسب ، ایمن و موثر استفاده کنند.اگر در مورد نحوه استفاده ، کارکردن ، تمیز کردن و نگهداری این دستگاه سؤالی دارید ، دریغ نکنید برای دریافت راهنمایی و مشاوره با ماشین سازی پدیدکاران تماس بگیرید.

در اینجا چند نکته وجود دارد که باید هنگام استفاده از دستگاه خردکن گوشت در ذهن داشته باشید:

هوشیار باشید: هنگامی که دستگاه را راه اندازی می کنید و نزدیک دستگاه فعال کار می کنید ، هوشیار باشید.این دستگاه دارای تیغه تیز و قطعات متحرک است.هوشیار باشید ، مکالمه و حواس پرتی های غیرضروری را به حداقل برسانید و اطمینان حاصل کنید که از PPE مناسب استفاده می کنید.

ایمنی را جدی بگیرید: هر یک از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی مثل دستگاه خرد کن گوشت و دستگاه همبرگر زن اتوماتیک ، باید دارای یک دستورالعمل یا روش کار ایمنی باشد و به راحتی توسط اپراتورها قابل دسترسی باشد.این باید روش های اداره تجهیزات به روشی ایمن را توضیح دهد.

آموزش کارکنان: بررسی کنید که کارکنان شما برای استفاده از برش دهنده گوشت آموزش دیده باشند.آموزش دوره ای ارائه دهید و به سؤالات پرسنل پاسخ دهید.اگر کارکنان یک خطر ایمنی را شناسایی کردند ، بلافاصله موضوع را بررسی کنید.

خوب تمیز کنید: مطمئن شوید که دستگاه خردکن را مطابق دستورالعمل ها ، به شیوه ای مناسب و ایمن تمیز کرده اید.این باعث می شود در هنگام استفاده بعدی دستگاه ، آلودگی های خارجی در معرض گوشت قرار نگیرند.

​

مزایای استفاده از دستگاه خردکن گوشت

استفاده از برش دهنده گوشت تجاری فواید زیادی دارد.این شامل:

افزایش تولید: با یک دستگاه خردکننده گوشت تجاری که می تواند به صورت دستی یا خودکار کار کند ، می توانید گوشت بیشتری را دئر یک زمین خاص پردازش کنید.

دقت و صحت را حفظ کنید:این باعث می شود به برش بهتر و دقیق تری دست پیدا کنید و هم چنین گوشت کمتری هدر می رود.

سرعت بخشیدن به تولید:از برش دادن گوشت و بخصوص گوشت منجمد با دست خودداری کرده و از دستگاه خردکن گوشت منجمد استفاده کنید که با کمی تلاش برش یکنواختی را ایجاد می کند.

عملکرد ایمن تر: با استفاده از ماشین خردکن که از دست زدن به چاقو و مانور ابزارهای تیز جلوگیری می کند ، ایمنی اپراتور را حفظ کنید.

برش تمیزتر: با تمیز کردن مرتب دستگاه برش ، برش تمیزتر انجام می شود و هیچ گونه آلودگی خارجی روی محصول تأثیر نمی گذارد.

نکات خرید

قبل از خرید ، باید بررسی کنید که نوع مناسبی را برای نیازهای خود انتخاب کنید.مهم است که با کارمندان خود مشورت کنید تا بتوانید نظرات آنها را قبل از تصمیم گیری درک کنید.

فاکتورهای مهمی که باید در نظر گرفت عبارتند از: اندازه و فضای محل کار شما ، منابع تغذیه ای که دارید ، شرایط استفاده و تمیز کردن ، گزینه های خدمات تعمیر و ضمانت.پرسنل خدمات و فروش بسیار واجد شرایط ما می توانند با اطمینان ، شما را در تصمیم گیری برای انتخاب بهتر دستگاه خردکن گوشت یاری دهند.

بهترین دستگاه همبرگر زن

​

​

اگر به دنبال تهیه همبرگر فقط برای خود یا شاید یک نفر دیگر هستید ، درست کردن همبرگر کار سختی نیست ، اما اگر بخواهید برای تعداد زیادی از افراد مثلا بیش از 50 نفر در روز همبرگر درست کنید ، چه می کنید؟بله در فست فودی ها ، نیاز است تا برای تعداد زیادی از افراد ، همبرگر تهیه کنید.خوب حال چه می کنید؟اینجاست که استفاده از دستگاه همبرگر زن اتوماتیک معنا پیدا می کند.در صورت استفاده از این دستگاه میتوان در یک زمان ، چندین برگر را با سرعت بالایی تهیه کرد.

می توانید از تمام این اطلاعاتی که ما ارائه می دهیم استفاده کنید،تا یک دستگاه همبرگر زن شگفت انگیز را برای خود پیدا کنید و این دستگاه به شما این امکان را می دهد تا همبرگرهای خود را به همان روشی که می خواهید ، درست کنید و اطمینان حاصل کنید که کاملاً خوشمزه هستند.

​

همبرگر زن اتوماتیک ، یک ابزار ضروری ، همه کاره و مفید برای فست فودی ها است.این ساخته شده است تا گوشتی با وزن ، شکل و اندازه به دلخواه ایجاد کند ، بدون آنکه زمان زیادی صرف شود.

داشتن یک دستگاه همبرگر زن ، تقریباً از بسیاری جهات یک ضرورت است.با یک دستگاه همبرگر زن خوب ، کل مراحل ساخت یک همبرگر خوشمزه ، ساده و با نهایت سرعت انجام می گیرد.کارها با داشتن یک دستگاه همبرگر زن بسیار آسان تر و بسیار کارآمدتر هستند.

دستگاه همبرگر زن یک دستگاه فوق العاده ساده است.برای استفاده از آن فقط کافی است ، گوشتی را که قصد دارید آن را به یک برگر تبدیل کنید ، درون دستگاه قرار دهید ، این می تواند گوشت مرغ ، گوشت گاو ، بوقلمون و همچنین انواع دیگر گوشت باشد ، سپس فرآیند قالب گیری گوشت توسط این دستگاه براحتی انجام می شود.

سپس می توانید آن را با شکل کاملاً گرد و یکدست ، روی اجاق گاز بپزید و بعد از پخته شدن ، آن را درون یک نان قرار دهید.برای استفاده از این مزایا ، شما باید بدانید که چگونه از این وسیله به درستی استفاده کنید.

​

امروزه ، دستگاه همبرگر زن صنعتی انواع مختلفی از تنظیمات را به شما ارائه می دهد و به شما امکان می دهد که آن را به روش های مختلف تنظیم کنید ، به طوری که می توانید همبرگرهای خاصی را تهیه کنید ، همان شکلی که می خواهید ، بخورید!در گذشته ، اکثر دستگاه های همبرگر زن ، در واقع پیشنهادات سفارشی ارائه نمی دادند ، اما امروزه این ویژگی توسط آنها ارائه می شود.

یکی از بزرگترین ویژگی هایی که امروزه در بسیاری از دستگاه های همبرگر زن مشاهده خواهید کرد ، این است که می توانید ضخامت را تنظیم کنید.اکنون ، این یک ویژگی بسیار مفید است ، زیرا برخی از افراد از خوردن پت هایی که کمی نازک تر است لذت می برند ، یا می خواهند برای صرفه جویی در هزینه ، پت های نازک تری بپزند و برخی از افراد از خوردن پتی که کمی ضخیم تر است ، لذت می برند.

هنگام خرید دستگاه همبرگر زن ، دستگاهی خوب است که به شما امکان می دهد ، ضخامت کلی برگر را تنظیم کنید.

هر دستگاه همبرگر زن قادر به پردازش گوشت بوقلمون و گوشت گاو و مرغ است ، اما بسیاری از آنها نیز برای پردازش انواع دیگر گوشت طراحی شده اند و بعضی از آنها قالب گیری انواع خاصی از گوشت را بهتر انجام می دهند.یک دستگاه همبرگر زن پیدا کنید که با انواع مختلفی از گوشت کار کند.

بهترین قسمت این است که این دستگاه ها به راحتی در بازار موجود هستند و در عین حال بسیار مقرون به صرفه هستند.آنها انواع مختلفی دارند ، اما یک چیز در همه آنها رایج است ، استفاده از همه آنها بسیار آسان است.انتخاب بهترین دستگاه همبرگر زن نیز ساده است.شما فقط باید عملکرد ، دوام و اصل کار آنها را بررسی کنید.

قیمت

​

این ممکن است نگران کننده باشد ، خصوصاً اگر بودجه محدودی دارید.به طور معمول ، یافتن محصولات خوب با برچسب قیمت کم ، آسان نیست ، اما این بدان معنی نیست که شما نمی توانید آنها را پیدا کنید.برای یافتن بهترین دستگاه همبرگر زن فقط کمی تلاش لازم است.در شرکت ماشین سازی پدیدکاران ما تمام تلاش خود را کرده ایم تا دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی با کیفیت بالا را با قیمت پایین لحاظ کنیم.

نکاتی را که ذکر کردیم در ذهن داشته باشید و هنگام جستجوی یک همبرگر زن خوب آنها را در نظر بگیرید.با این کار ، اطمینان حاصل خواهید کرد که تجربه خوبی با دستگاه خود و پختن همبرگرهای خوشمزه خود خواهید داشت!

​

برای راه اندازی فست فود به چه تجهیزاتی نیاز داریم

​

 ​

برای بسیاری از افراد ، افتتاح رستوران فست فود یکی از بزرگترین آرزوهاست.یک فست فود ، در کمترین زمان ممکن غذاهای خوشمزه و کم هزینه را برای مشتری فراهم کند.برای راه اندازی فست فود شما به تجهیزات مناسب نیاز خواهید داشت.اگر به فکر افتتاح یک رستوران فست فود هستید ، اما کاملاً مطمئن نیستید که به چه وسایلی احتیاج دارید ، این مقاله را حتما مطالعه کنید ، چون در این مقاله لیستی از مهمترین لوازم فست فود آورده شده است.

ما تجهیزات مورد نیاز رستواران فست فود ، را به پنج بخش تقسیم کردیم.

• تجهیزات پخت و پز
• تجهیزات برودتی
• تجهیزات ذخیره سازی
• تجهیزات آماده سازی مواد غذایی
• تجهیزان تمیز کاری و نظافت

تجهیزات کاربردی لازم

​

یک رستوران عالی با غذای عالی شروع می شود و برای تهیه غذاهای عالی شما به تجهیزات پخت و پز مناسب نیاز دارید.آشپزخانه محلی است که بیشتر آشپزی و پخت و پز در آن اتفاق می افتد ، بنابراین در اینجا بیشتر تجهیزات سنگین شما قرار دارد.

بیشتر غذاهای رستوران در کوره ها یا روی اجاق گاز پخته می شوند.اندازه و نوع اجاق گاز تا حد زیادی توسط حجم بالقوه فروش و نیاز شما تعیین می شود.برای تهیه غذاهای سرخ کرده مانند سیب زمینی سرخ شده به دستگاه های سرخ کن نیاز خواهید داشت.

تجهیزات ذخیره سازی سرد

بیشتر رستوران ها و فست فودی ها برای نگهداری غذاهای سرد به یخچال و فریزر نیاز دارند.به عنوان مثال ، هنگام رسیدن محموله ها ، باید مواد غذایی از جمله گوشت منجمد را در فریزر بزرگی قرار دهید.

ماشین ظرفشویی تجاری

هنگامی که غذا سرو شد و مشتریان شما سیر شدند ، شما میمانید و ظرف های کثیف!شستن ظروف با دست نه تنها می تواند بیهوده باشد ، بلکه زمان بر است و ممکن است ظروف به درستی تمیز نشوند.یک ماشین ظرفشویی تجاری به شما امکان می دهد ، به سرعت مقادیر زیادی ظرف را بشویید و تمیز کنید.

​

انواع دیگر تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی فست فود شامل چرخ گوشت ، دستگاه همبرگر زن اتوماتیک ، برش دهنده نان ، توستر ، پرس ساندویچ و مخلوط کن است.

ظروف آشپزی ، پخت و پز و ظروف کوچک

این موارد به اندازه اقلام بزرگ چشم نواز نیستند ، اما به همان اندازه مهم هستند.آنها شامل همه تابه ها و همچنین قابلمه ها ، انبرها ، کف گیرها ، چاقوها و سایر ظروف مورد نیاز آشپزخانه شما هستند.

علاوه بر این ، برای شروع به مبلمان رستوران نیز نیاز دارید.معروف است که مشتریان فست فود همیشه در حرکت هستند و بیشتر آنها غذای آماده را سفارش می دهند.با این حال ، برخی از مشتریان ترجیح می دهند از رستوران شما غذا بخورند ، بنابراین هزینه کردن برای مبلمان لازم است.

اگر برای اولین بار در نظر دارید یک فست فود افتتاح کنید ، مطمئن شوید که میتوانید این تجهیزات را آماده کنید.توجه به این نکته مهم است که انواع مختلف رستوران ها ممکن است به تجهیزات اضافی یا سبک های مختلفی احتیاج داشته باشند که ممکن است در این لیست نباشد.

برای خرید تجهیزات و لوازم فست فود با کیفیت و با قیمت مناسب با شرکت ماشین سازی پدیدکاران ارتباط برقرار کنید.

​